✨超全版教程上线！🔥番茄牛尾汤温暖来袭✨
亲们～今天要教大家做的这汤可是超级适合现在冷冷天气喝到骨子里的那种滋补美汤！不仅汤香菜靓而且做起来超治愈心情哦👌💪
【👩🍳食材明细】
-$牛尾巴500克（建议选择肥瘦适中口感更Q滑）
-💰中等个儿的熟透番茄三个（越熟汤汁就越甜呦）
盐🧂调味适量（可根据个人味蕾自由增减比例）
+$姜块三四片（去腥留醇厚）➕糖一点点（带起西红柿酸）
✿其他蔬菜可随意加：胡萝卜西芹蘑菇等等
-&大蒜五六瓣 刨几皮切段备用
🎉准备好食材就可以开始啦~
-先把牛蹄放进冷水里面去浸泡一下泡出血渍洗净。
-接着下入滚沸热水里再过一下烧一会儿然后倒掉废水把表面污垢都清除干净。反复三次这样才干净
-取一压力锅或者大砂锅，放入足量水大火把清水加至八分满。
-再下处理好的牛尾开盖中火煮，注意一定要开到最大火力不要怕油沫子脏锅，这时候用大火去逼走血水才是最重要的。
🌟接下来是关键，当沸腾后的牛尾巴变得清清爽爽没有异味时，再加入我们先前炒制好的所有调料。（炒至金黄后加入蒜块略煎翻面出香气）然后将去蒂切粗块的番茄和姜片同炖
-$此时转小火慢熬上至少两个钟
🌈直到汤浓稠度上升颜色浓郁得可以照着脸就成~关火！倒入碗盛好就可以食用辣~
tips：在炖的过程中千万不要揭盖否则香气都跑了，而且会影响汤体浓缩速度
🌿美味就是这么简单~亲朋好友都可以尝试做给自己最在乎的人噢✨如果你有其他做法也可以互相推荐哦，评论区我在这边等待你的消息，下次我们再来研究下一个暖心菜单哦，bye~
💖如果觉得有用的小伙伴们也麻烦顺手帮忙点一个赞与收藏支持一波谢谢~我们下次再见啦👋
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